Американці розробили незвичайне молоко

8 сентября 2015
1034 просмотра Голосов: 0 Автор:Вова Шешурак
article10254.jpg

Американський стартап Muufri розробляє проект «вегетаріанського молока» без лактози і холестерину, пише InVenture.

Творці виробляють напій за допомогою генетично модифікованих дріжджів, що може виявитися набагато кориснішим за коров'яче молоко.

При цьому Muufri за смаком практично ідентичний натуральному молоку, що вигідно відрізняє його на ринку замінників. Засновники проекту хочуть розробити такий продукт, який не буде викликати незручність у споживачів при переході на нього (у тому числі — відсутність розходжень).

«Молоко» Muufri складається приблизно з 20 інгредієнтів. Команда постійно експериментує зі складом, щоб зробити свій продукт ще кориснішим. Приміром, в ньому немає лактози, оскільки близько 65% населення США мають проблеми з її засвоєнням.

Співзасновники проекту — вегетаріанці, які вважають тваринництво нелюдським заняттям. Стартап залучив близько $ 60 тис. інвестицій в рамках єдиного раунду, закритого навесні 2014 року.

Похожие статьи:

Продукты питанияЦіни на молоко продовжують падіння

Здоровье и медицинаСоевое молоко рекомендуется при гипертонии

Новости Сельского хозяйстваРосія більше не хоче купувати українське молоко

Новости в миреЗавод сирів закрили з причини купань в молоці

Здоровье и медицинаУчимся использовать мед при простуде

Комментарии 0

Связаться с нами:

facebookgooglemailodrsstwittervkvk

закрыть

Соц сети