Дослідження, проведене в Гарвардському університеті, показало, що вживання гарячого какао покращує пам'ять і стан мозку у літніх людей.
Вчені приписують цей ефект тим, що в какао містяться флавоноїди. В експерименті взяли участь люди, середній вік яких становив 73 роки. Учасники не страждали деменцією, але приблизно у третини з них відзначалися розлади мозкового кровообігу. Пройшовши тести на якість пам'яті і ультразвукове обстеження кровотоку в сонних артеріях, вони протягом місяця випивали щодня по 2 склянки гарячого какао. Після чого з'ясувалося, що кровообіг у мозку літніх людей покращився на 8% і що це позначилося на середньому часу виконання тестових завдань, яке скоротилося з 167 до 116 секунд. Поліпшення спостерігалося і у тих, в чиєму мозку були виявлені вогнища ураження — результат поганого кровопостачання. А значить, гаряче какао уповільнює розвиток мозкових порушень, знижує ризик розвитку неврологічних розладів і деменції. Вчені пов'язують описаний ними ефект з позитивним впливом флавоноїдів на запальні процеси в судинній системі, на утворення тромбів і на рівні тиску і поганого холестерину.
Образование и наука → На землі закінчується питна вода
Здоровье и медицина → Голодування захистить вас від раку
Образование и наука → Вчені побачили у совах щось дивовижне
Общество → Щастя залежить від грошей
Новости о Здоровье → Спиртне може бути корисним для здоров’я людини? Пити чи не пити - китайські вчені