Взгляд на бургер изнутри

15 октября 2014
4124 просмотра Голосов: 0 Автор:Dreamy
article5749.jpg

Британский кулинар и ведущий Джеми Оливер шокировал мир. В своем шоу он раскрыл секрет, как на самом деле делают телячьи котлеты для бургеров.

Об этом говорится в сюжете программы «Территория обмана».

Джеми говорит, что главные ингредиенты современных бургеров в Соединенных Штатах Америки — отходы скотобойни.

«В моем производстве мы называем это дерьмом. Все куски, которые не нужны, все сухожилия. Все мясо, которое нельзя отрезать», — говорит он.

Без дополнительной обработки эти остатки не пригодны для еды, потому что они заражены сальмонеллой и другими бактериями. Из таких отходов раньше делали корм для животных. А теперь их подсовывают людям.

Технология проста. Сначала на фабриках отходы кладут в центрифуги. Так жир отделяется от мяса. Потом это мясо промывают раствором аммиака. Затем этот фарш, который годится только для собак, промывают и измельчают. И из этого можно делать котлеты, рубленые стейки и мясную начинку для пирожков.

Британский шеф-повар долгие годы воевал со знаменитым американским гигантом фаст-фуда. И все-таки добился, чтобы они перестали использовать отходы и аммиак. А использование химикатов запретили даже на федеральном уровне в США

В Украине, конечно, никто таких опытов не проводил. Но гастроэнтерологи говорят, что каждый человек, который съедает три раза в неделю продукт фаст-фуда, получает 50% возникновения онкологии.

Уже через час такой продукт начинает портиться: белки гниют, жиры прогорают с образованием ацетона, а углеводы начинают бродить. И на углеводах в сочетании с жиром начинает расти плесень. Поэтому еда из фастфудов может отравить организм, если полежит всего час.

Для производства фастфудовськой пищи не используют свежее мясо, но в основном в бургерах даже не мясо, а хрящи.

Так же и с булками. Никогда не используется свежий хлеб — весь хлеб, который мы употребляем вместе с фаст-фудом, это размороженный хлеб. А соусы, которые хранятся более полугода, имеют в себе огромное количество консервантов. Консервант — это чистая отрава.

От фаст-фуда страдает прежде всего печень — она не справится с большими дозами такой пищи, и перестает фильтровать яд. Поэтому у человека, который любит лакомиться бургерами, может развиться гастрит, панкреатит, желчекаменная болезнь, энтерит или колит.

tsn.ua

Похожие статьи:

Продукты питанияАмериканці починають боротись із ожирінням

Продукты питанияГМО - генетически модифицированые продукты

Новости ОбществаОльга Фреймут полюбляє фастфуд?

Продукты питанияДиета: хорошо или плохо?

Продукты питанияПродукты против старения

Комментарии 0

Связаться с нами:

facebookgooglemailodrsstwittervkvk

закрыть

Соц сети